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Illhaeusern : paradis de verdure, paradis gastronomique...

Illhaeusern

A moins de 10 kilomètres de Marckolsheim, voici Illhaeusern, haut lieu de la gastronomie avec la mondialement célèbre "Auberge de l'Ill" des frères Haeberlin.

Illhaeusern, c’est l’incarnation de ce savoir-faire si particulier à l’Alsace où l’amour du travail bien fait, patient, méticuleux, le dispute à la créativité, à la fulgurance et à l’audace… Il n’est pas étonnant que soit né justement là, entre eau et ciel, entre vigne et fleuve, au détour des calmes méandres de l’Ill, plus alsacienne que l’impétueux Rhin, cette passion du terroir qui de caves en cuisines révèle les hommes de génie.

Le village se situe dans cet environnement particulièrement bucolique qui sied fort bien aux soirées gastronomiques, paysage typique du Ried et des eaux calmes de l'Ill et de la Fecht.

Voisinant avec le célèbre établissement, l'église moderne Saints-Pierre-et-Paul offre aux délices de l’esprit sa magnifique verrière.


Naturellement, réserver très longtemps à l'avance...

Info pratique :

653 habitants 500 hectares Altitude : 176 m.

MAIRIE
27 rue du 25 Janvier 68970 Illhaeusern
Tél. 03.89.71.83.27 Fax : 03.89.71.83.55

LIENS:
http://illhaeusern.free.fr/
http://www.cc-ribeauville.fr/php/commune.php?mairie=ILLHAEUSERN

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