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Référence : histoire | géographie | tradition | maison alsacienne | gastronomie | vignoble
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voyages et séjours
Pfaffenheim : le chevet de Sainte Colombe.

Pfaffenheim

Ce gros bourg viticole faisait partie du Haut Mundat, possession des Evêques de Strasbourg autour de sa capitale Rouffach. Village fortifié, il possède trois châteaux où séjournent les nobles chargés de la défense du Mundat: le Presteneck, le Meyenheim et le Hertenfels. Cette position fortifiée vaut au village les heurts et malheurs qu'entraîne l'histoire des hommes: un incendie en 1340 lors de la guerre alliant Colmar et Sélestat contre l'évêque, le passage des Armagnacs en 1444, les dévastations impériales, suédoises, françaises lors la guerre de Trente Ans... et enfin les obus des belligérants de la bataille de la poche de Colmar.

Aujourd'hui, le village fait de la vigne sa première richesse. Sur son ban, le "Grand Cru" du Steinert, 39 ha, produit Gewürtztraminer, Riesling et Tokay pinot gris. Le village abrite de belles maisons vigneronnes, groupées autour de l'église Saint Martin, qui possède de l'époque romane sa sacristie et son choeur voûté en ogives à chevet polygonal, s'élevant sur trois niveaux à baies cintrées (1220). A l'extérieur, bandes lombardes et arcatures aveugles à colonnettes. A l'intérieur, une curiosité: les "Griffes du diables", entailles faites dans la pierre par les vignerons venus affûter leurs serpettes et "sanctifier" leur travail.

Sur la colline, le pèlerinage du Schauenberg, desservi dès le XIVè par les Franciscains, abrite aujourd'hui des moniales, un lieu propice au calme et au recueillement. Du Schauenberg s'offre un panorama exceptionnel sur la plaine.

Info pratique :

MAIRIE
Tél. 03.89.49.60.22

MANIFESTATIONS
2e week-end de juillet : Fêtes des Caves.
Tél. 03.89.49.66.36

VITICULTEURS
CAVE VINICOLE DE PFAFFENHEIM
5 Rue Du Chai, Bp 33
Tél. 03 89 78 08 08
FLESCH François
20 Rue du Stade
Tél. 03 89 49 66 36
FREUDENREICH J. Claude
Rue du Riesling
Tél. 03 89 49 60 93
FRICK Pierre
5 Rue de Baer
Tél. 03 89 49 62 99
http://autre-regard.alienor.fr
GINGLINGER Jean
6, rue du Fossé
Tél. 03 89 49 62 87
http://www.multimania.com/froment
froment@multimania.com
HANNAUER Eloi et Fils
10, rue des Ecoles
Tél. 03 89 49 61 60
MARTISCHANG Henri
15, rue du Fossé
Tél. 03 89 49 60 83
RIEFLE Joseph
11 Place de La Mairie
Tél. 03 89 78 52 21
http://www.riefle.com
riefle@riefle.com
RUNNER F. et fils
1 Rue De La Liberté
Tél. 03 89 49 62 89
WALTER Bernard
10 rue de la Tuilerie
Tél. 03 89 49 62 85
http://www.vins-walter.com
Stephane-WALTER@wanadoo.fr

LIENS:
http://www.pfaffenheim.com/
http://www.alsace-route-des-vins.com/NewVersion/index.cfm/fuseaction/Villages.ShowVillage/ID/44/Language/Fr.cfm


Les prochaines manifestations

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