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Référence : histoire | géographie | tradition | maison alsacienne | gastronomie | vignoble
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Soultzmatt : vue sur le Pfingstberg. Au premier plan, la château de Wagenbourg.

Soultzmatt

Histoire :

SOULTZMATT

Célèbre aussi bien que pour son vin, ses eaux et les amandiers qui fleurissent sur son territoire, Soultzmatt était autrefois le centre administratif de la Talgemeinde de l'Ohmbach appartenant aux terres épiscopales du Haut Mundat.

Son origine remonte pour le moins au VIIIè comme l'attestent un cimetière et des sarcophages exposés autour de l'actuelle église. Le site fut exploité par les Romains, maîtres ès-sources... Le Moyen Age voit s'installer de nombreuses familles nobles qui y érigent jusqu'à 7 châteaux entre les XIIIè et XVIè. Le village est détruit plusieurs fois: par les Ferrette en 1298, les Anglais en 1375, les Armagnacs en 1444. La guerre de Trente Ans apporte son lot de malheurs et en 1676 les troupes de Turenne dévastent la vallée. En 1789 le château principal, celui de Wasserseltzen est détruit.

La ville retrouve la prospérité aux XVIIIè et XIXè et exploite les eaux (Lisbeth, Nessel...). En 1917 les Allemands installent dans le Schaefferthal un camp de prisonniers Roumains. Les conditions sont si dures que la mortalité est terrible, et le cimetière de la Gauchmatt en témoigne aujourd'hui encore.

Le village vit aujourd’hui principalement de la production d'eau minérale (une unité d'embouteillage) et de la vigne, dont les 68 ha du "Grand Cru" Zinnkoepflé, en copropriété avec Westhalten, produisent Riesling et Gewürtztraminer de qualité.

Info pratique :

MAIRIE
Place du Général De Gaulle
68570 SOULTZMATT
Tél. 03 89 47 00 01

MANIFESTATIONS
1er samedi d'août : Nuit des Grands Crus, Fête du Zinnkoepflé

VITICULTEURS

BOESCH Léon
4, rue du Bois
Tél. 03 89 47 01 83

HAAG Jean Marie
17, rue des Chèvres
Tél. 03 89 47 02 38

KUBLER Paul
103. rue de la Vallée
Tél. 03 89 47 00 75

LANDMANN Seppi
20 Rue De La Vallée
Tél. 03 89 47 00 33
http://www.seppi-landmann.fr
seppi.landmann@wanadoo.fr

MAISON BOESCH
01, rue du Wagenbourg
Tél. 03 89 47 00 87

ZIMMERMANN Rémy
13, rue des Prêtres
Tél. 03 89 47 08 13

LIENS:
http://www.alsace-route-des-vins.com/NewVersion/index.cfm/fuseaction/Villages.ShowVillage/ID/56/Language/Fr.cfm
http://www.sooaf.com/soultzmatt.htm
http://flieg.free.fr/france/histf142.htm
http://www.inconnexion.fr/routeduvin/village/soultzmatt.htm

A voir :

La ville

Les prochaines manifestations

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